珍珠肉椰子竹笙燉湯

珍珠肉椰子竹笙燉湯

功效:明目 美顏 滋補 增強抵抗力

材料 : 珍珠肉 野生竹笙 椰子條 杞子 紅棗

湯料淨重: 約200克

簡單做法:

1.先將雞洗淨,珍珠肉及竹笙浸一小時
2.然後將雞出水,斬件去皮除肺,竹笙剪段,
紅棗剪開去核,珍珠肉連水留起備用
3.再將所有材料連珍珠肉,注入十碗水,
放入燉盅內,燉3小時,落鹽調味後完成。

註; 珍珠肉=珍珠蚌的肉身，再經天然生曬而成。珍珠肉含蛋白質，核酸，鋅，鈣等營養素。