虎蝦乾響螺翅頭湯

$138.00

虎蝦乾響螺翅頭湯

功效:滋陰補腎 豐富骨膠原 ( 煲10-13碗水,4人份量)

材料 : 老虎蝦乾 翅頭  美國響螺 金華火腿

湯料淨重: 約240克

簡單做法:

1.先將肉清洗,火腿切小塊,其他材料浸約一小時

2.肉切件後出水,翅頭以數片薑出水備用

3.將所有材料連肉,加數片薑放入煲內,倒入10-13碗水,煲2小時後完成。

此湯用上乘海味配搭,味道鮮甜無比!

註: 翅頭需用清水浸一晚,用牙刷刷走沙粒,然後沖洗一次,再煲水加薑蔥煮5分鐘辟味,然後放入煲湯。

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